Вина Испании
Винные туры
Вблизи Барселоны расположено множество известных виноделен, каждая из которых предлагает уникальный взгляд на испанские винодельческие традиции, особенно ярко представленные каталонскими напитками и легендарной кавой. Мы подготовили обзор нескольких виноделен, которые заслужили признание благодаря высокому качеству продукции, увлекательным экскурсиям и живописным пейзажам.
Freixenet (Сан-Садурни-д’Анойя)
- Чем знаменита: Freixenet — это символ испанской кавы, известный далеко за пределами страны. Компания, основанная более века назад, использует классическую методику производства, аналогичную французскому шампанскому.
- Что попробовать: Кава Freixenet Cordon Negro и Carta Nevada, которые стали визитной карточкой бренда.
- Особенности посещения: Туристы могут увидеть весь процесс создания кавы — от выдержки до розлива, а также прогуляться по старинным винным погребам с дегустацией под руководством экспертов.
Codorníu (Сан-Садурни-д’Анойя)
- Чем знаменита: Старейшая винодельня Испании, работающая с 1551 года, Codorníu впечатляет не только своей продукцией, но и архитектурой, разработанной Жузепом Пуч-и-Кадафалком в стиле каталонского модернизма.
- Что попробовать: Традиционная кава, произведенная из местных сортов винограда.
- Особенности посещения: Экскурсии проходят в винных погребах, признанных объектом культурного наследия. Гостей ожидают поездки на мини-поезде и рассказы о технологии производства напитков.
Torres (Пачс-дель-Пенедес)
- Чем знаменита: Torres — крупнейший производитель вин в Испании, выпускающий широкий ассортимент напитков, включая красные, белые, розовые вина и бренди премиум-класса.
- Что попробовать: Torres Mas La Plana (каберне совиньон) и вина из местных сортов винограда, таких как гарнача и темпранильо.
- Особенности посещения: Гости могут исследовать виноградники на электрических автомобилях, принять участие в дегустациях и узнать о технологиях устойчивого производства.
Alta Alella (Алея)
- Чем знаменита: Эта винодельня, расположенная в регионе Alella недалеко от Барселоны, специализируется на органических винах и био-продукции.
- Что попробовать: Белые и розовые вина из сортов ксарелло и пансо бланко, включая популярное натуральное вино AA Bruel.
- Особенности посещения: В Alta Alella проводятся дегустации под открытым небом с видом на Средиземное море. Экологические туры рассказывают о принципах био-виноделия.
Jean Leon (Торрельес-де-Фош)
- Чем знаменита: Основатель винодельни, Жан Леон, эмигрировал в Голливуд, где добился успеха и создал первую авторскую линейку вин в Испании.
- Что попробовать: Jean Leon Vinya Le Havre (каберне совиньон) и другие напитки, сочетающие французские традиции и каталонские особенности.
- Особенности посещения: Экскурсии знакомят с историей Жана Леона и уникальной философией винодельни.
Parés Baltà (Пачс-дель-Пенедес)
- Чем знаменита: Семейное хозяйство, специализирующееся на органическом виноделии, уделяет внимание биоразнообразию и экологическим технологиям.
- Что попробовать: Органические vino Blanc de Pacs и Mas Irene.
- Особенности посещения: Гостям рассказывают о принципах устойчивого сельского хозяйства, а также предлагают дегустации в окружении виноградников.
Priorat ( Приорат)
- Чем знаменит: выделяется своим статусом DOQ (Denominació d’Origen Qualificada) — высшей категорией для винодельческих регионов Испании, которую имеют только два региона в стране. Этот статус подтверждает исключительное качество местных вин. Уникальная почва «ликорелла» и сложный рельеф придают винам богатый вкус с минеральными оттенками. Регион также известен ограниченными партиями премиальных напитков, которые ценятся во всем мире.
- Что попробовать:
Обязательно стоит попробовать вина из гарначи (гренаша) и кариньены, которые отличаются глубоким вкусом, нотами темных ягод, специй и легкой дымкой. Рекомендуются такие известные этикетки, как Clos Mogador, Scala Dei и Alvaro Palacios L’Ermita. Они демонстрируют всё богатство и потенциал региона. Также в Приорате можно попробовать уникальные купажированные вина, где местные сорта гармонично сочетаются с международными, такими как каберне совиньон или сира.
Каталония — это настоящая сокровищница для любителей дегустаций. Здесь можно попробовать лучшие испанские вина и каву, погрузиться в историю региона и открыть для себя секреты винодельческого мастерства. Независимо от того, выберете ли вы дегустацию в современных эко-винодельнях или старинных погребах, впечатления от этого путешествия останутся с вами надолго.
Вина Испании