Кухня Барселона

Кухня Барселона

 

      НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ И ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ

 

        Прошлый гастрономический пост дал понять, что Вы хотите знать больше о местной кухне. Для любимых подписчиков сегодня расскажу о национальном испанском блюде тапас! Приятного аппетита, лучшей наградой за труды будет Ваш лайк и комментарий о том, что бы хотели услышать еще.

       Первые упоминания о тапасе относят к Средним векам. Легенда гласит о том, что блюда придумали рыцари, которые пытались защитить обед от залетающих мух и комаров. Рыцари положили на кувшин закуску, что и дало название блюду (tapas - "крышка").

      У этого блюда свои разновидности:

     Tapas - закуска всякого сорта, которая подается порциями. Салаты по русским рецептам, креветки под чесночным соусом, кальмары в нежном кляре и другие.

     Pinchos - особая закуска, подаваемая на острой шпажке. Напоминают канапе из Франции.

     Montaditos - бутерброды на хлебной основе.

Где найти тапас в Барселоне?

     - Ресторан Quimet
Эксперты в области кулинарии со всего света скажут, что в Quimet - лучший тапас Барселоны. Правда, у ресторана нет своего сайта, а внутри придется постоять. Однако в этом маленьком ресторане подают вкуснейший вермут, сваренное вручную пиво, вино и закуски.

     - Cervecería Catalana
Попасть в это заведение можно только отстояв большую очередь. Ждать место за столиком можно от получаса до полутора часов, но, не сомневайтесь, местные закуски заставят забыть об этой мелочи.

  А пробовали ли Вы тапас?

 

 

   

 

+34 635-376-517      +7 921 348-10-59        transferdiamar@gmail.com       Facebook icon     Instagram icon

Заказать звонок